第一章 单元测试

1、单选题：
我国养殖渔业产量占全球比例是（ ）。
选项：
A:50%至60%之间
B:40%至50%之间
C:高于60%
D:低于40%
答案: 【高于60%】

2、单选题：
以下哪个国家的养殖渔业产量是世界第一（ ）。
选项：
A:印度
B:中国
C:挪威
D:美国
答案: 【中国】

3、单选题：
以下哪个国家的捕捞渔业产量是世界第一（ ）。
选项：
A:印尼
B:俄罗斯
C:美国
D:中国
答案: 【中国】

4、单选题：
我国以下哪个养殖水产品的经济产值最高（ ）。
选项：
A:克氏原螯虾
B:罗非鱼
C:南美白对虾
D:草鱼
答案: 【克氏原螯虾】

5、单选题：
下面哪个养殖品种的产值世界第一（ ）。
选项：
A:南美白对虾
B:罗非鱼
C:金枪鱼
D:三文鱼
答案: 【三文鱼】

6、多选题：
广义的渔业包括以下哪些（ ）。
选项：
A:水产品加工
B:捕捞业
C:水产养殖
D:休闲垂钓
答案: 【水产品加工;
捕捞业;
水产养殖;
休闲垂钓】

7、判断题：
水产品饲料工作业属于广义上的渔业。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

8、判断题：
捕捞业是世界上最危险的职业之一。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

9、判断题：
健康的渔业有利于合理开发利用水产资源、保护生态环境。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

10、判断题：
我国海水养殖产量超过淡水养殖产量。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

第二章 单元测试

1、多选题：
以下哪些是水产品市场的购买要素（ ）。
选项：
A:购买力
B:购买者
C:购买欲望和中间媒介
D:提供者
答案: 【购买力;
购买者;
购买欲望和中间媒介;
提供者】

2、单选题：
世界上最大的金枪鱼拍卖市场在哪个国家（ ）。
选项：
A:美国
B:日本
C:加拿大
D:中国
答案: 【日本】

3、多选题：
水产品市场的组织形式有哪些（ ）。
选项：
A:水产公司受政府部门的委托主办的市场
B:供销合作社等其他部门经营管理的市场
C:政府牵头，以工商行政或水产主管部门主办的市场
D:水产行政部门或工商管理部门与水产公司联办的市场
答案: 【水产公司受政府部门的委托主办的市场;
供销合作社等其他部门经营管理的市场;
政府牵头，以工商行政或水产主管部门主办的市场;
水产行政部门或工商管理部门与水产公司联办的市场】

4、多选题：
水产品市场的重要作用有哪些（ ）。
选项：
A:便于加强管理和传递信息，引导生产和指导消费，调节供给
B:提高参与市场竞争主体的组织化程度和管理水平
C:推动渔业企业深化改革，尽快建立现代企业制度
D:可以形成合理的市场价格，保证税收
答案: 【便于加强管理和传递信息，引导生产和指导消费，调节供给;
提高参与市场竞争主体的组织化程度和管理水平;
推动渔业企业深化改革，尽快建立现代企业制度;
可以形成合理的市场价格，保证税收】

5、多选题：
影响水产品需求量的因素有哪些（ ）。
选项：
A:消费者对未来水产品价格的预期
B:人口数量、消费习惯和偏好
C:价格和消费者收入
D:替代品
答案: 【消费者对未来水产品价格的预期;
人口数量、消费习惯和偏好;
价格和消费者收入;
替代品】

6、单选题：
下面哪个省份均鱼类食用量全国第一（ ）。
选项：
A:福建
B:海南
C:湖北
D:浙江
答案: 【海南】

7、单选题：
下面哪个鱼类的食用量全国第一（ ）。
选项：
A:鳙鱼
B:罗非鱼
C:鲤鱼
D:草鱼
答案: 【草鱼】

8、单选题：
下面哪个不属于水产品商品价值定价因素（ ）。
选项：
A:消费者数量
B:劳动价值
C:剩余价值
D:消耗成本
答案: 【消费者数量】

9、判断题：
鱼类死亡后不可食用。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

10、判断题：
鱼类死亡后的鲜美程度一定不如活鱼。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】