第一章 单元测试

1、单选题：
以下哪个操作步骤不是甜菜制糖工艺和大豆去油工艺共有？（ ）
选项：
A:压片
B:蒸发浓缩
C:离心
D:浸取
答案: 【压片】

2、单选题：
1923年出版的《Principles of Chemical Engineering》，是第一本全面阐述单元操作的著作。以下不是他作者的是:（ ）
选项：
A:W.K.刘易斯
B:W.H.华克尔
C:M.E.帕克
D:W.H.麦克亚当斯
答案: 【M.E.帕克】

3、单选题：
在工业生产中，将物理操作过程归纳为若干基本的、具有共性规律的基本操作称为单元操作，以下不是单元操作特点的是（ ）
选项：
A:都是共有的操作
B:都是物理操作
C:原理相同，设备通用
D:每个工艺步骤，只符合一种单元操作
答案: 【每个工艺步骤，只符合一种单元操作】

4、单选题：
以下不属于三传原理的是（ ）
选项：
A:动量传递
B:热量传递
C:机械能传递
D:质量传递
答案: 【机械能传递】

5、多选题：
以下属于本课程常用概念的是（ ）
选项：
A:物料衡算
B:物系平衡
C:能量衡算
D:传递速率
答案: 【物料衡算;
物系平衡;
能量衡算;
传递速率】

第二章 单元测试

1、单选题：
流体在等径的管内做定态流动时，如下哪一项一定不成立（ ）
选项：
A:流速越来越低
B:位置越来越低
C:压强越来越低
D:机械能越来越低
答案: 【流速越来越低】

2、单选题：
牛顿黏性定律可能适用于如下哪种情况（ ）
选项：
A:理想流体
B:黏性流体
C:湍流时
D:非牛顿流体
答案: 【黏性流体】

3、单选题：
按离固体壁面由近到远，如下排序正确的是（ ）
选项：
A:过渡区域、层流内层、湍流主体
B:层流内层、过渡区域、湍流主体
C:层流内层、湍流主体、过渡区域
D:过渡区域、湍流主体、层流内层
答案: 【层流内层、过渡区域、湍流主体】

4、单选题：
推导范宁公式时，使用了如下哪个条件（ ）
选项：
A:流体在均匀管段内流动
B:管内流动型态为层流
C:流体为理想流体
D:管内流动型态为湍流
答案: 【流体在均匀管段内流动】

5、单选题：
如下关于量纲分析的说法，错误的是（ ）
选项：
A:按量纲分析的结果安排实验、能使实验工作量大大减少
B:经量纲分析所得数群的量纲不一定为1
C:对于一个特定的工程问题，量纲分析的结果（即数群的组合方式）不是唯一的
D:按量纲分析的结果进行实验，原则上讲所得结果可用于实验之外的其他物系和同类设备
答案: 【经量纲分析所得数群的量纲不一定为1】