第一章 单元测试

1、单选题：
从1933年到2005年的70多年时间里，（ ）是世界上产茶量最高的国家。
选项：
A:中国
B:印度
C:日本
D:英国
答案: 【印度】

2、单选题：
茶的起源中讲过“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”说的就是（ ）为了保障先民的生命安全，亲自品尝各种植物。
选项：
A:神农氏
B:达摩祖师
C:轩辕氏
D:伏羲氏
答案: 【神农氏】

3、多选题：
主要传播路线是（ ）和茶马古道。
选项：
A:绿洲丝绸之路
B:海上丝绸之路
C:南方丝绸之路
D:草原丝绸之路
答案: 【绿洲丝绸之路;
海上丝绸之路;
南方丝绸之路;
草原丝绸之路】

4、判断题：
《大观茶论》中称，"本朝之兴、岁修建溪之贡，龙团风饼，名冠天下"。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

5、判断题：
西汉宣帝时王褒的《僮约》才始见诸记载，内有"烹茶尽具"及"武阳买茶"两句。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

第二章 单元测试

1、单选题：
“茶者，南方之嘉木也”出自（ ）。
选项：
A:《神农本草经》
B:《茶经》
C:《荈赋》
D:《南有嘉茗赋》
答案: 【《茶经》】

2、多选题：
我国四大茶区包括（ ）。
选项：
A:江北茶区
B:华南茶区
C:江南茶区
D:西南茶区
答案: 【江北茶区;
华南茶区;
江南茶区;
西南茶区】

3、单选题：
（ ）素有“一年茶，三年药，七年宝”之称，存放时间越长，功效作用更强。
选项：
A:白茶
B:绿茶
C:黑茶
D:红茶
答案: 【白茶】

4、判断题：
绿茶，属于不发酵茶。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

5、判断题：
茶树最适宜生长的温度是25~35℃。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】