2024知到答案 脂肪的秘密——认识肥胖与健康 最新智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、多选题：
人们对脂肪的常见认知误区有哪些？（ ）
选项：
A:所有卡路里在身体中的作用方式均相同
B:食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪
C:每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里
D:脂肪会堵塞血管，导致心脏病
答案: 【所有卡路里在身体中的作用方式均相同;
食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪;
脂肪会堵塞血管，导致心脏病】
2、单选题：
卡路里是 的国际单位？（ ）
选项：
A:温度
B:质量
C:体积
D:热量
答案: 【热量】
3、判断题：
摄入胆固醇更少的人，罹患粥状动脉硬化的风险更低。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
4、多选题：
根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：（ ）
选项：
A:少吃脂肪可以预防肥胖
B:低脂饮食不能降低心脏病风险
C:胆固醇与心脏病无关
D:低脂饮食可以治疗肥胖
答案: 【低脂饮食不能降低心脏病风险;
胆固醇与心脏病无关】
5、单选题：
2017年，世界心脏联盟主席 在演讲中批判了七国研究对营养界的误导（ ）
选项：
A:Geroge McGoverm
B:Salim Yusuf
C:Nina Teicholtz
D:Ancel Keys
答案: 【Salim Yusuf】
第二章 单元测试
1、判断题：
脂肪越少人越健康吗（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
2、单选题：
与女性的性成熟度直接相关的是？（ ）
选项：
A:脂肪
B:骨骼
C:软组织
D:肌肉
答案: 【脂肪】
3、多选题：
缺乏脂肪，小鼠将（ ）
选项：
A:皮肤开始呈鳞片状，
B:不喝水
C:爪子发炎
D:开始肥胖
答案: 【皮肤开始呈鳞片状，;
爪子发炎】
4、多选题：
女性比男性更容易胖的原因有：（ ）
选项：
A:女生比男生更难通过运动减肥
B:营养分配
C:激素水平调控
D:女性怀孕需要更多的脂肪
答案: 【女生比男生更难通过运动减肥;
营养分配;
激素水平调控;
女性怀孕需要更多的脂肪】
5、判断题：
在青春期男孩比女孩的体重更重是因为前者的脂肪比后者多（ ）。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】