绪论 单元测试

1、单选题:
证明酒精发酵是由酶引起的科学家是( )。
选项:
A:Louis Pasteur
B:Buchner
C:Beijerinck
D:Von Behring
答案: 【Buchner

2、单选题:
第一位观察到微生物的科学家是( )。
选项:
A:Joseph Lister
B:Robert Hooke
C:Louis Pasteur
D:James T·Watson
答案: 【Robert Hooke

3、单选题:
巴斯德采用曲颈瓶试验来( )。
选项:
A:证明微生物致病
B:认识到微生物的化学结构
C:提出细菌和原生动物分类系统
D:驳斥自然发生说
答案: 【驳斥自然发生说

4、单选题:
细菌学的奠基人是( )。
选项:
A:van Dyck
B:van Leeuwenhoek
C:Robert Koch
D:Louis Pasteur
答案: 【Robert Koch

5、单选题:
微生物学中铭记柯赫是由于( )。
选项:
A:提出了原核生物术语
B:证实病原菌学说
C:发展了广泛采纳的分类系统
D:在实验室中成功地培养了病毒
答案: 【证实病原菌学说

6、单选题:
微生物的五大共性中,最基本的特性是( )。
选项:
A:体积小,比表面积大
B:适应性强,易变异
C:吸收多,转化快
D:生长旺,繁殖快
答案: 【适应性强,易变异

7、单选题:
适合所有微生物的特殊特征是( )。
选项:
A:细胞有明显的核
B:可进行光合作用
C:它们是多细胞的
D:只有用显微镜才能观察到
答案: 【只有用显微镜才能观察到

8、判断题:
微生物个体微小,衡量其大小的单位为纳米。
选项:
A:对
B:错
答案: 【

9、判断题:
病原菌学说建立之后,阻断流行病的发生成为可能。
选项:
A:对
B:错
答案: 【

10、判断题:
病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。
选项:
A:对
B:错
答案: 【

第一章 单元测试

1、判断题:
细菌的基本形态有球状、 杆状、 螺旋状 及分枝丝状。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

2、判断题:
芽孢是芽孢细菌在生长发育过程中形成的特殊的休眠细胞形态,有利于细菌渡过恶劣环境。它是由细菌营养细胞中部分原生质浓缩失水而成。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

3、判断题:
细菌细胞除基本结构外,还有诸如鞭毛、芽孢、荚膜和粘液等特殊结构。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

4、判断题:
细菌是缺少真正细胞核的原核生物。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

5、单选题:
Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成:( )。
选项:
A:芽孢
B:伴孢晶体
C:子实体
D:孢囊
答案: 【芽孢

6、单选题:
细菌具有抗吞噬作用的结构是( ) 。
选项:
A:鞭毛
B:芽床
C:荚膜
D:芽孢
答案: 【荚膜

7、单选题:
观察细菌有无运动力可用( ) 。
选项:
A:平板培养基培养观察
B:固体培养基培养观察
C:液体培养基培养观察
D:半固体培养基培养观察
答案: 【半固体培养基培养观察

8、单选题:
革兰氏染色的正确步骤是( ) 。
选项:
A:初染、复染、媒染、脱色
B:初染、媒染、脱色、复染
C:初染、脱色、媒染、复染
D:初染、复染、脱色、媒染
答案: 【初染、媒染、脱色、复染

9、判断题:
芽孢没有繁殖功能。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

10、判断题:
芽孢的结构包括核心、皮层、芽孢衣、芽孢外璧。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

第二章 单元测试

1、判断题:
酵母菌的菌落多呈白色,菌落大而薄。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

2、判断题:
真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

3、单选题:
某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状,通常称为:( )。
选项:
A:假菌丝
B:有隔菌丝
C:真菌丝
D:无隔菌丝
答案: 【假菌丝

4、单选题:
酵母菌细胞壁中含有:( )。
选项:
A:甘露聚糖
B:几丁质
C:葡聚糖
D:A和B
答案: 【甘露聚糖

5、单选题:
酵母菌的有性生殖一般产生哪类孢子( ) 。
选项:
A:卵孢子
B:接合孢子
C:子囊孢子
D:担孢子
答案: 【子囊孢子

6、判断题:
真菌无性繁殖孢子的种类主要有游动孢子,孢囊孢子,分生孢子,节孢子和厚垣孢子等五种。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

7、判断题:
真菌的有性孢子种类有卵孢子,接合孢子,子囊孢子和担孢子。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

8、判断题:
酵母属于单细胞微生物。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

9、单选题:
酿酒酵母的无性繁殖是( )。
选项:
A:多边出芽
B:三端出芽
C:一端出芽
D:二端出芽
答案: 【多边出芽

10、单选题:
啤酒酵母菌的生活史属( )。
选项:
A:单倍体型
B:单双倍体型
C:双核体型
D:双倍体型
答案: 【单双倍体型

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