2025知到答案 食品工程原理(枣庄学院) 最新智慧树满分章节测试答案
绪论 单元测试
1、单选题:
在食品工程上,如:流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于( )
选项:
A:质量传递过程
B:密度改变过程
C:动量传递过程
D:热量传递过程
答案: 【动量传递过程】点我阅读全文
1、单选题:
在食品工程上,如:流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于( )
选项:
A:质量传递过程
B:密度改变过程
C:动量传递过程
D:热量传递过程
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1、单选题:
下列关于文学常识的表述,有误的一项是( )
选项:
A:“沁园春”是词牌名,它规定了一首词的字数、平仄、押韵等;“长沙”是词的标题,它揭示词的内容。
B:毛泽东常用旧体诗的形式来反映现代生活和思想感情,这类诗歌仍属于古典诗歌。
C:按字数的多少,词可以分为小令、中调和长调;以是否分段来划分,词又有单调、双调、三调、四调的区别。
D:词是我国古代的诗体,它可配乐演唱,句式长短不一,又名长短句、曲子词、乐府等。
答案: 【词是我国古代的诗体,它可配乐演唱,句式长短不一,又名长短句、曲子词、乐府等。】点我阅读全文