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绪论 单元测试
1、多选题:
学习完《果蔬雕刻技艺》课程,我们可以( )。
选项:
A:了解食品雕刻的基础知识,包括食品雕刻的起源和发展、雕刻的种类、雕刻工具和原料选择等。
B:掌握常见雕刻作品的食品雕刻技法,如花卉类、飞鸟类等。
C:丰富自身的业余生活,感觉烹饪的艺术之美。
D:制作出精致细巧的雕刻作品,如花篮、海底世界等。
答案: 【了解食品雕刻的基础知识,包括食品雕刻的起源和发展、雕刻的种类、雕刻工具和原料选择等。;
掌握常见雕刻作品的食品雕刻技法,如花卉类、飞鸟类等。;
丰富自身的业余生活,感觉烹饪的艺术之美。;
制作出精致细巧的雕刻作品,如花篮、海底世界等。】点我阅读全文