第一章 单元测试

1、单选题:
“分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变 ( )。
选项:
A:二级
B:三级
C:四级
D:一级
E:超二级
答案: 【一级

2、单选题:
SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质(  )。
选项:
A:溶解度不同
B:在一定pH条件下所带净电荷的不同
C:分子极性不同
D:分子大小不同
答案: 【分子大小不同

3、单选题:
形成稳定的肽链空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于(  )。
选项:
A:可以相对自由旋转
B:随不同外界环境而变化的状态
C:不断绕动状态
D:同一平面
答案: 【同一平面

4、单选题:
蛋白质一级结构与功能关系的特点是(  )。
选项:
A:不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同。
B:一级结构相近的蛋白质,其功能类似性越大。
C:相同氨基酸组成的蛋白质,功能一定相同。  
D:一级结构中任何氨基酸的改变,其生物活性即消失。不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同。
答案: 【一级结构相近的蛋白质,其功能类似性越大。

5、单选题:

含有Ala(丙)Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0(-)2.77(-)9.74(+)5.07(-),在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:( 
选项:
A:Ala,Cys,Lys,Asp
B:Cys,Lys,Ala,Asp
C:Asp,Ala,Lys,Cys
D:Asp,Cys,Ala,Lys
E:Lys,Ala,Cys,Asp
答案: 【Asp,Cys,Ala,Lys

第二章 单元测试

1、单选题:
同工酶的特点是( )
选项:
A:多酶体系中酶组分的统称
B:催化作用分子组成及理化性质均相同,但组织分布不同的一组酶
C:催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶
D:催化的反应及分子组成相同,但辅酶不同的一组酶
E:催化同一底物起不同反应的酶的总称
答案: 【催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶

2、单选题:
下列哪种辅酶中不含核苷酸 ( )。
选项:
A:NAD+
B:NADP
C:FAD
D:FH4
E:CoASH
答案: 【FH4

3、单选题:
别构效应剂与酶的哪一部位结合( )。
选项:
A:任何部位
B:活性中心以外的调节部位
C:辅助因子的结合部位
D:酶活性中心的底物结合部位
E:酶的苏氨酸残基
答案: 【活性中心以外的调节部位

4、单选题:
目前公认的酶与底物结合的学说是( )。
选项:
A:锁匙学说
B:诱导契合学说
C:中间产物学说
D:活性中心说
答案: 【诱导契合学说

5、判断题:
酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作用时间短,则最适温度低。

选项:
A:对
B:错
答案: 【

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