第一章 单元测试

1、单选题：
两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（ ）
选项：
A:介电常数不同
B:分离系数不同
C:萃取常数不同
D:分配系数不同
E:比重不同
答案: 【分配系数不同】

2、单选题：
原理为氢键吸附的色谱是（ ）
选项：
A:离子交换色谱
B:硅胶色谱
C:聚酰胺色谱
D:氧化铝色谱
E:凝胶滤过色谱
答案: 【聚酰胺色谱】

3、单选题：
分馏法分离适用于（ ）
选项：
A:极性小成分
B:挥发性成分
C:内脂类成分
D:升华性成分
E:极性大成分
答案: 【挥发性成分】

4、单选题：
聚酰胺薄层色谱，下列展开剂中展开能力最强的是（ ）
选项：
A:水
B:丙酮
C:70%乙醇
D:无水乙醇
E:30%乙醇
答案: 【丙酮】

5、单选题：
可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（ ）
选项：
A:醋酸乙脂
B:丙酮
C:乙醇
D:正丁醇
E:乙醚
答案: 【正丁醇】

6、单选题：
红外光谱的单位是（ ）
选项：
A:δ
B:nm
C:mm
D:m/z
E:cm-1
答案: 【cm-1】

7、单选题：
在水液中不能被乙醇沉淀的是（ ）
选项：
A:酶
B:多肽
C:多糖
D:蛋白质
E:鞣质
答案: 【鞣质】

8、单选题：
下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是（ ）
选项：
A:乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
B:乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚
C:苯＞乙醚＞甲醇
D:丙酮＞乙醇＞甲醇
E:水＞丙酮＞甲醇
答案: 【乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚】

9、单选题：
与判断化合物纯度无关的是（ ）
选项：
A:观察结晶的晶形
B:测定旋光度
C:闻气味
D:熔点的测定
E:选两种以上色谱条件进行检测
答案: 【闻气味】

10、单选题：
不属亲脂性有机溶剂的是（ ）
选项：
A:丙酮
B:乙醚
C:氯仿
D:正丁醇
E:苯
答案: 【丙酮】

11、多选题：
加入另一种溶剂改变溶液极性，使部分物质沉淀分离的方法有（ ）
选项：
A:醇提水沉法
B:酸提碱沉法
C:明胶沉淀法
D:醇提醚沉法
E:水提醇沉法
答案: 【醇提水沉法 ;
醇提醚沉法 ;
水提醇沉法】

12、多选题：
调节溶液的pH改变分子的存在状态影响溶解度而实现分离的方法 ( )
选项：
A:等电点沉淀法
B:酸提碱沉法
C:醇提丙酮沉法
D:碱提酸沉法
E:醇提水沉法
答案: 【等电点沉淀法;
酸提碱沉法;
碱提酸沉法】

13、多选题：
下列溶剂极性由强到弱顺序正确的是（ ）
选项：
A:乙醚＞水＞甲醇
B:水＞乙醇＞乙酸乙酯
C:水＞石油醚＞丙酮
D:水＞正丁醇＞氯仿
E:甲醇＞氯仿＞石油醚
答案: 【水＞乙醇＞乙酸乙酯 ;
水＞正丁醇＞氯仿;
甲醇＞氯仿＞石油醚】

14、多选题：
用于天然药物化学成分的分离和精制的方法包括（ ）
选项：
A:红外光谱
B:聚酰胺色谱
C:质谱
D:葡聚糖凝胶色谱
E:硅胶色谱
答案: 【聚酰胺色谱 ;
葡聚糖凝胶色谱;
硅胶色谱】

15、多选题：
天然药物化学成分的分离方法有（ ）
选项：
A:离子交换树脂法
B:高效液相色谱法
C:水蒸气蒸馏法
D:核磁共振光谱法
E:重结晶法
答案: 【离子交换树脂法 ;
高效液相色谱法 ;
重结晶法】

16、多选题：
应用两相溶剂萃取法对物质进行分离，要求（ ）
选项：
A:物质在两相溶剂中的分配系数不同
B:两种溶剂不能任意互溶
C:温度不同物质的溶解度发生改变
D:两种溶剂可任意互溶
E:加入一种溶剂可使物质沉淀析出
答案: 【物质在两相溶剂中的分配系数不同;
两种溶剂不能任意互溶】

17、多选题：
用正相柱色谱法分离天然药物化学成分时（ ）
选项：
A:只适于分离水溶性成分
B:适于分离极性较大成分如苷类等
C:适于分离脂溶性化合物如油脂、高级脂肪酸等
D:极性小的成分先洗脱出柱
E:极性大的成分先洗脱出柱
答案: 【适于分离极性较大成分如苷类等;
极性小的成分先洗脱出柱】

18、多选题：
液-液分配柱色谱用的载体主要有（ )
选项：
A:硅藻土
B:纤维素粉
C:聚酰胺
D:硅胶
E:活性炭
答案: 【硅藻土 ;
纤维素粉;
硅胶】

19、多选题：
下列有关硅胶的论述，正确的是（ ）
选项：
A:对极性物质具有较强吸附力
B:含水量越多，吸附力越小
C:对非极性物质具有较强吸附力
D:一般显酸
E:与物质的吸附属于物理吸附
答案: 【对极性物质具有较强吸附力;
含水量越多，吸附力越小;
一般显酸 ;
与物质的吸附属于物理吸附】

20、多选题：
对天然药物的化学成分进行聚酰胺色谱分离是（ ）
选项：
A:特别适宜于分离黄酮类化合物
B:水的洗脱能力最强
C:通过聚酰胺与化合物形成氢键缔合产生吸附
D:丙酮的洗脱能力比甲醇弱
E:可用于植物粗提取物的脱鞣质处理
答案: 【特别适宜于分离黄酮类化合物;
通过聚酰胺与化合物形成氢键缔合产生吸附 ;
可用于植物粗提取物的脱鞣质处理】

第二章 单元测试

1、单选题：
最难被酸水解的是（ ）
选项：
A:氮苷
B:氧苷
C:氰苷
D:硫苷
E:碳苷
答案: 【碳苷】

2、单选题：
提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（ ）
选项：
A:碳酸钠
B:氢氧化钠
C:硫酸
D:碳酸钙
E:酒石酸
答案: 【碳酸钙】

3、单选题：
提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（ ）
选项：
A:氯仿
B:乙醚
C:热乙醇
D:酸水
E:冷水
答案: 【热乙醇】

4、单选题：
以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9∶1）洗脱，最后流出色谱柱的是（ ）
选项：
A:三糖苷
B:双糖苷
C:单糖苷
D:苷元
E:四糖苷
答案: 【四糖苷】

5、单选题：
下列几种糖苷中，最易被酸水解的是（ ）
选项：
A:

B:

C:

D:

答案: 【
】

6、单选题：
糖的纸色谱中常用的显色剂是（ ）
选项：
A:醋酐-浓硫酸试剂
B:Keller-Kiliani试剂
C:molisch试剂
D:苯胺-邻苯二甲酸试剂
E:香草醛-浓硫酸试剂
答案: 【苯胺-邻苯二甲酸试剂】

7、单选题：
糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后（ ）
选项：
A:水溶性增加
B:碱性增加
C:酸度增加
D:稳定性增加
E:脂溶性大大增加
答案: 【酸度增加】

8、单选题：
在天然界存在的苷多数为（ ）
选项：
A:碳苷
B:硫苷
C:β-D-或α-L-苷
D:α-D-或β-L-苷
E:去氧糖苷
答案: 【β-D-或α-L-苷】

9、单选题：
大多数β-D-和α-L-苷端基碳上质子的偶合常数为（ ）
选项：
A:3~ 4Hz
B:11 ~12 Hz
C:1~2Hz
D:9 ~10 Hz
E:6 ~8 Hz
答案: 【6 ~8 Hz】

10、单选题：
将苷的全甲基化产物进行甲醇解，分析所得产物可以判断（ ）
选项：
A:苷中糖与糖之间的连接位置
B:苷元的结构
C:苷中糖与糖之间的连接顺序
D:糖的结构
E:苷键的结构
答案: 【苷中糖与糖之间的连接位置】

11、单选题：
确定苷类结构中糖的种类最常用的方法是在水解后直接用（ ）
选项：
A:显色剂
B:PC
C:PTLC
D:GC
E:HPLC
答案: 【PC】

12、单选题：
大多数β-D-苷键端基碳的化学位移在（ ）
选项：
A:δppm 100~105
B:δppm 90~95
C:δppm 96~100
D:δppm 110~115
E:δppm106~110
答案: 【δppm 100~105】

13、单选题：
下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（ ）
选项：
A:氮苷比硫苷易水解
B:醛糖苷比酮糖苷易水解
C:去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D:呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
E:酚苷比甾苷易水解
答案: 【醛糖苷比酮糖苷易水解】

14、单选题：
Molisch反应的试剂组成是（ ）
选项：
A:β-萘酚-硫酸
B:萘-硫酸
C:α-萘酚-浓硫酸
D:苯酚-硫酸
E:酚-硫酸
答案: 【α-萘酚-浓硫酸】

15、单选题：
下列哪个不属于多糖（ ）
选项：
A:粘液质
B:纤维素
C:蛋白质
D:果胶
E:树胶
答案: 【蛋白质】

16、单选题：
苦杏仁苷属于下列何种苷类( )
选项：
A:氰苷
B:碳苷
C:氮苷
D:硫苷
E:醇苷
答案: 【氰苷】

17、单选题：
在糖的纸色谱中固定相是（ ）
选项：
A:纤维素
B:酸
C:活性炭
D:水
E:有机溶剂
答案: 【水】

18、单选题：
苷类化合物糖的端基质子的化学位移值在（ ）
选项：
A:2.5~3.5
B:7.5 ~8.5
C:4.3 ~6.0
D:1.0~1.5
E:6.5 ~7.5
答案: 【4.3 ~6.0】

19、单选题：
天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中 ，最难水解的苷是（ ）
选项：
A:羟基糖苷
B:氨基糖苷
C:2，6—二去氧糖苷
D:糖醛酸苷
E:6—去氧糖苷
答案: 【糖醛酸苷】

20、单选题：
酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（ ）
选项：
A:麦芽糖酶
B:芥子苷酶
C:转化糖酶
D:纤维素酶
答案: 【纤维素酶】

21、多选题：
属于氧苷的是（ ）
选项：
A:苦杏仁苷
B:红景天苷
C:天麻苷
D:萝卜苷
E:芦荟苷
答案: 【苦杏仁苷 ;
红景天苷 ;
天麻苷】

22、多选题：
从中药中提取原生苷的方法是（ ）
选项：
A:70%乙醇提取
B:甲醇提取
C:沸水提取
D:取新鲜植物40℃发酵12小时
E:在中药中加入碳酸钙
答案: 【70%乙醇提取 ;
甲醇提取 ;
沸水提取 ;
在中药中加入碳酸钙】

23、多选题：
酶水解具有（ )
选项：
A:专属性
B:保持苷元结构不变
C:氧化性
D:条件温和
E:选择性
答案: 【专属性 ;
保持苷元结构不变 ;
条件温和 ;
选择性】

24、多选题：
水解后能够得到真正苷元的水解方法是（ ）
选项：
A:氧化开裂法
B:酶水解
C:酸水解
D:剧烈酸水解
E:碱水解
答案: 【氧化开裂法 ;
酶水解】

25、多选题：
确定苷键构型的方法为（ ）
选项：
A:1H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为α-构型，J=3～4Hz为β-构型。
B:13C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为β-构型，J=170Hz为α-构型。
C:13C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为α-构型，J=170Hz为β-构型。
D:1H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为β-构型，J=3～4Hz为α-构型。
E:利用Klyne经验公式计算
答案: 【13C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为β-构型，J=170Hz为α-构型。 ;
1H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为β-构型，J=3～4Hz为α-构型。 ;
利用Klyne经验公式计算】

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