2024知到答案 中医药膳学（山东中医药高等专科学校） 最新智慧树满分章节测试答案

模块一 单元测试

1、单选题：
现存最早的中医典籍是（ ）
选项：
A:《伤寒论》
B:《神农本草经》
C:《黄帝内经》
D:《本草纲目》
答案: 【《黄帝内经》】

2、单选题：
我国第一部营养学专著是（ ）
选项：
A:《食疗本草》
B:《饮膳正要》
C:《养老奉亲书》
D:《圣济总录》
答案: 【《饮膳正要》】

3、单选题：
我国第一部药膳学专著是（ ）
选项：
A:《随园食单》
B:《饮膳正要》
C:《食疗本草》
D:《救荒本草》
答案: 【《食疗本草》】

4、多选题：
药膳的特点是（ ）俱佳。
选项：
A:效
B:香
C:味
D:色
E:形
答案: 【效;
香;
味;
色;
形】

5、判断题：
“药膳”的名称最早见于《后汉书●·列女传》（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

6、判断题：
《伤寒杂病论》被称为“方书之祖”（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】